Olio, territorio e una storia di famiglia

Frantoio Oleario Raffaele Nestola

Dalle radici della famiglia nasce Oro Salentino

Il frantoio nasce dalla passione di papà Oronzo e mamma Consolata, dall’amore per il lavoro fatto bene e dal rispetto per la terra.

Raffaele è cresciuto tra il profumo delle olive e le vasche d’acciaio. Ha imparato che la qualità vive nei dettagli: raccolta al momento giusto, lavorazione rapida, controllo della temperatura e attenzione in ogni fase.

Oggi porta avanti questo cammino a Leverano con lo stesso rigore e la stessa gentilezza, producendo oli che vanno dal dolce delicato al fruttato più deciso, con amaro e piccante in equilibrio.